Bästa degen.. så grymt gott..

med ett hemmagjort vitlöksmör till....

Simones Pinnbröd

6dl mjöl..

2dl vatten

1,5dl riven ost

100gr smör

1/2 röd lök finhackad

3tsk bakpulver

örtsalt, basilika och timjan  efter tycke och smak    

Längtar till fjälls nått grymt.. ska göra värsta påsktårtan och äta pinnbröd så jag storknar och åka skidor tills fötterna lossnar.. hoppas vi får en massa röding.. och solsken !   

funderar oxå på att skida upp till renvaktarstugan.,.uppe i passet och sova över där alldeles själv...

gud så mysigt...

nu film godis mys med familjen idag ids jag bannemig inte träna

Jag måste säga att den här sockerkasbullen.. "BiggarBullen" som Tobias kallade den.. kommer vara en

remake absolut !  

Bara gör den !!!   

     hög och fin och jättesaftig

Veckans Utmaning = Lakrits

jag har gjort kolakakor med lakrits.. och nu har jag även gjort Lakritsmazarinpajen...

   ganska enkel,

Jag tog Lemoncurd och bredde på under glasyren.. och det blev en bra brytning.. alla vet ju lakrits och citron gifter sig bra...

Min testperson Johanna...tyckte det vart mycket bra... meeeen nja.. jag tror inte jag gör om den iaf... ska bjuda bort resterna till mina kollegor i morron..   

Zzzz

Jag älskar pinnbröd !    och jag använder mig av typ det här receptet.. på ett ungefär... 

fast jag brukar tillägga….. timjan. ev rosmarin.. flingsalt.. och riven ost... MUMS !  och använda mig av ett halster istället... en aning lättare å grilla pinnbröden då... särskilt om man lagt till en massa för degen blir lätt lite hårdare då..

man kan ju ha i vad som helst förstås.. vitlök.. skinka.. whatever ... så fantastiskt gott.. och en liten ask med smör till.. och KAFFE, kan knappast bli bättre... sol.. brasan.. skrikande ungar som spiller ut chokladen har blöta vantar och vill gå in.. fantastiskt...  

idag så gräddade jag kvarvarande deg i ugnen istället... hehe mums....

   Ida å Geisha..hennes hästintresse.. blir bara större å större... idag hade dom mest skött om fåren.. så ida var liiiite besviken bara  

på 4H måste man ju lära sig ta hand om alla djuren...  

//Zzzzz

Jaha jag har ju inte fullföljt min "Veckans Utmaning" men börjat testa med lakrits iaf...

i morron tror jag att jag ska göra egna maschmallows och rulla dom i saltlakritspulvret....   

Igår var jag på en fantastisk skidtur i den underbara solen... tänker åka det spåret igen i morron förmiddag 

Idag har jag jag hunnit med att stortäda huset tidigt i morse..gå en riktigt lång prommenad genom skogen och över berget.. tog över två timmar att komma runt och hem.. grymt skönt i skogen...

sen slängde jag med ner i baklådan å börja gräva runt...

Jag gjorde helt vanliga mördegskakor.. i snurror.. vart ju superfina

sen testade jag mitt Lakritsgranulat och gjorde kolakakor... mycket goda !

kan tänka mig att köpa marabou black och doppa 1/3 av kakan  i det...

Gjorde en morotskaka på jobbet förra veckan... den blev god... jag älskar morotskaka...

meeen tycker att man kan skippa den vita chokladen i frostningen... onödigt... OCH extra onyttigt...

Jaha nu har jag testat lite nya bakverk... igen.,. och en av dom var grymtgoda.. kallas garanterat för allt möjlit.. men i min värld från och med nu heter dom DeLux bitar och inget annat...   jag skippade chokladrosorna.. 

Min form var precis så som i receptet.. storleken ÄR viktig även i bakning... haha... och jag gjorde nästan dubbel sats av kokosgeggan.. å det behövs.. man kan aldrig få för mycket av kokosgegga..  

   Gjorde denna kapelse på jobbet... men njae... lemoncurd fylld saftig sockerkaka med grädd/kesella vanilj topping och passions frukt...

inget jag gör igen iaf... jag är inte sååå förtjust i kessella.. men den gick an... 

Söker fortafarande lakritsgranulat i umeå.. men gick dåligt.. hinner inte in på lakritsbiten i helgen heller... så till mina lakritsutmaningar blir det krossad/mortlad turkisk peppar... mums....och så har jag beställt riktigt fint lakritsgranulat från "LakritsFabriken" inte billigt.. 85kr för 30 gr.. wow...

Idag blir det att prova dom här 

   Få ingredienser.. men innefattar en del kavling och jag är sämst på att kavla...  

Sportlovet har varit lite upp och ner... vädret har varit skumt och allt har inte klaffat riktigt som det skulle..

vi har hunnit va på badhuset 2 ggr    Ida ska absolut va i plupplandet.. hahaha

och tobias sovit hos kompis en kväll och ida skulle ha sovaöver kompis igår och hon blev sjuk., ida såååå ledsen.. det är för typiskt.. men sådär är det,,

Ikväll ska dom sova över på 4h för spökövernattning !!   spännande .. vi får se om dom törs stanna kvar.. hahah

jag minns när jag var på spökövernattning med 4h när jag var liten.. grymt kul....

tobias tänker nog ta med sig den snygga mask vi målade igår.. haha     Freaky

Näh nu iväg å åka skidor...    

Ja nu har jag äntligen bestämt mig för vilken hästras jag ska köpa    

Kan förlika mig med tanken att inte ha en Shire om jag köper en Tinker...  

Jag får min Blaffa till häst och ändå så ryms den i min rockard.. och jag kan köra vagn utan problem och min dotter kan rida och inget blir så stort jobbigt och drygt...

Tinker är en friskare ras och lever längre... känns super... 

hoppas jag hittar en som heter Kurt eller Sune,... hahaha som är kanske 10 år... längtar.. i veckan ska jag fara å tittar runt lite på hästar....  var å tittade på Marie-louise i helgen på dressyr tävling.. på hippo.. diggar deras kristallkrona...

jag kanske oxå måste ha en i mitt stall ???  Ja det måste jag !   

Förra veckans gjorde jag 

Polkagrisglass   

    Blåbärspaj... äntligen fick jag inviga mina små pajformar... blåbär är så grymt gott....

Veckans utmaning är.... baka med lakrits....

ska fara på "Lakritsbiten" i umeå å handla lakritsgranulat...

Tänkte att jag skulle göra Marschmallows med lakrits.. måste vara gott...   

Jag och krille var på stan en sväng i går och fikade och sen drog jag och shoppade kläder till barnen..,, det är så kul å handla till dom....  då fikade på NK... mums

Sen var jag till Sabrina.. som trollade med mitt hår... tackgode gud för det...   väntat tillräckligt länge...

och på den vänstra bilden ser jag ut som jag har värsta risborsttuppkammen ! hahahaa var ju en grej bakom mig..

hej hopp nu ska jag ut i snöstormen...